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虾皮简单一炒比大鱼大肉还好吃鲜味十足

发布时间:2019-07-10 作者:admin 来源:未知

  1.虾皮清洗干净,挑出里面的杂质,然后用清水浸泡十分钟左右,去除部分咸味。

  4.将浸泡之后的虾皮沥干水分,或者用厨房纸吸干水分,倒入锅中翻炒。带有水分的虾皮放入热油锅中会炸出来,小心烫伤。

  7.然后加入一小勺白砂糖,少许的糖不会吃出甜味,但是可以起到提鲜的作用。

  1.虾皮有不加盐分的天然生晒虾皮,价格比较贵一些,炒的时候需要加盐调味。还有一种是带盐的虾皮,我用的就是有咸味的,所以需要事先浸泡去除部分咸味,最后的盐也要根据口味少放。




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